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Prodotti tipici siciliani
Caseificio Ibleo: i freschi vaccini
burrata, mozzarella, ricotta fresca
Caseificio Ibleo: I Formaggi
Formaggi caprini e vaccini
Albacara: Le Caciotte Agli Aromi
rosmarino, carruba, curcuma, pistacchio, nero d'Avola, pepe
Tagliere Misto Di Salumi
"La Siciliana", sapore del Sud
Tuma e Acciughe
Pomodoro e Mozzarella
Prosciutto Cotto e Mozzarella
Focacce
Semplice
origano siciliano, sale, olio evo bio
Tuma e acciughe
origano siciliano, sale, olio evo bio
Mozzarella e datterino
origano siciliano, sale, olio evo bio
Burrata e verdura ripassata
bietola, spinaci, aglio, origano siciliano, sale, olio evo bio
Arrabbiata
salame piccante, mozzarella, origano siciliano, sale, olio evo bio
Antipasti
Caponata Di Verdure
melanzane, zucchine, peperoni, carote, cipolla, datterino, sedano, sale, concentrato di pomodoro, aceto rosso, zucchero, olio evo bio
Burrata E Bietole Ripassate
burrata Caseificio Ibleo, bietole, olio, aglio, sale, pepe, olio evo bio
Burrata Fritta Su Vellutata Di Datterini
burrata Caseificio Ibleo, datterino, basilico, sale, pepe, olio evo bio
Misto Crudo Di Pesce
gamberi, scampi, tonno, ostrica
Tartare Di Tonno
tonno, prezzemolo, sale, pepe, olio evo bio
Tartare Di Bufala
carne di bufala, succo di arance, sale, pepe, olio evo bio
Sarde A Beccafico Alla Catanese
sarde, finocchietto selvatico, pecorino, aglio, pinoli, uvetta, aceto rosso, caciocavallo, pangrattato, uovo, olio evo bio
Frittura Mista Di Mare
calamari, gamberi, pesce azzurro
Pepata Di Cozze
cozze, pepe, aglio, prezzemolo, olio evo bio
Zuppa Di Cozze Alla Siciliana
cozze, aglio, vino bianco, passata di pomodoro, prezzemolo, pepe, olio evo bio
Primi piatti
Su richiesta, pasta senza glutine
Paccheri Alla Norma Alla Catanese
melanzane, passata di pomodoro, basilico, aglio, ricotta salata, olio evo bio
Spaghetti Alla Siracusana
acciughe siciliane, aglio, pangrattato, olio evo bio
Risotto Vecchia Ognina
riso, gamberi, calamari, cozze, vongole, datterino, aglio, pepe, vino bianco, prezzemolo, olio evo bio
Ravioli di ricotta con pesto di pistacchio
pistacchio di Bronte DOP, aglio, datterini, sale, pepe, olio evo bio
Ravioli Di Ricotta Al Sugo Di Maiale
carne di maiale, salsiccia di Cassibile, passata di pomodoro, concentrato di pomodori, vino rosso, pepe, foglie di alloro, carota, cipolla, sedano, olio evo bio
Spaghetti alla palermitana
sarde, cipolla, estratto di pomodoro, pinoli, uva passa, finocchietto selvatico, pangrattato, vino bianco, olio evo bio
Paccheri pomodoro e mozzarella
salsa di pomodoro, mozzarella iblea, basilico, origano, cipolla, pepe, olio evo bio
Spaghetti alle cozze siciliane
cozze siciliane, vino bianco, prezzemolo, pepe, datterini di pachino, aglio, olio evo bio
Tagliatelle ai frutti di mare
cozze, vongole veraci, gamberi, calamari, aglio, prezzemolo, vino bianco, pepe, olio evo bio
Tagliatelle al ragù di carne
carne di vitello, carne di maiale, vino rosso, carote, sedano, cipolla, sale, pepe, foglie di alloro, formaggio, passata di pomodoro, olio evo bio
Busiate con broccoli e salsiccia
salsiccia di Cassibile, vino bianco, broccoli, aglio, formaggio, olio evo bio
Spaghetti al nero di seppia alla siciliana
seppia, cipolla, prezzemolo, vino bianco, concentrato di pomodoro, sale, pepe, olio evo bio
Secondi di pesce
Trancio di Spada arrosto 180g
Tonno in crosta 150g
tonno, panko, salsa di soia, uova, sale, olio evo bio
Tonno scottato 180g
Spigola arrosto 100g
Orata arrosto 100g
Arrosto misto di pesce
spada, tonno, gambero, calamaro
Secondi di carne
Filetto di vitello arrosto 180g
Filetto di bufala arrosto 180g
Filetto di cavallo arrosto 180g
Braciola messinese 160g
Salsiccia di Cassibile arrosto 200g
Petto di pollo 150g
Contorni
Misticanza
Insalata mista
Insalata di datterini
Caponata
Verdure ripassate
Verdure grigliate
Patate fritte
Crema di patate
Insalate
Insalata Misticanza
Insalata Mista
misticanza, carote, cipolla
Insalata Di Pomodoro E Basilico
Insalata Di Arance Siciliane
arancia, finocchio, cipolla fresca, sale
Insalata Catanese
pomodoro datterino, cipolla rossa, ricotta salata, basilico
Insalata Caprese
pomodoro datterino, mozzarella, basilico
Insalata Ghirlandina
misticanza, olive, mozzarella, pomodoro datterino
Insalata Americana
misticanza, radicchio, pomodoro datterino, tonno, mais
Insalata Mista Con Carciofi E Olive
misticanza, carote, cipolla, pomodoro datterino, carciofi, olive
Insalata Con Tonno E Uova
misticanza, carote, cipolla, pomodoro datterino, tonno, uova
Componi la tua insalata
Scegli come comporre la tua insalata, aggiungendo i seguenti ingredienti:
Misticanza
Uova
Carciofi
Cipolla
Olive
Tonno
Pesce crudo
Carpaccio di carne
Mozzarella
Burrata
Formaggio
Mais
Carote
Acciughe
Prosciutto crudo
Prosciutto cotto
Dolci
Cannolo Siciliano Scomposto
Cannolo Siciliano Classico
Tiramisù
Crema Catalana
Panna Cotta
Semifreddo
Cheesecake Nel Bicchiere
