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spaghetti con tonno o spada e ciliegino (2).jpg
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Prodotti tipici siciliani



Caseificio Ibleo: i freschi vaccini
burrata, mozzarella, ricotta fresca
15 €


Caseificio Ibleo: I Formaggi
Formaggi caprini e vaccini
15 €


Albacara: Le Caciotte Agli Aromi
rosmarino, carruba, curcuma, pistacchio, nero d'Avola, pepe
17 €


Tagliere Misto Di Salumi
18 €



"La Siciliana", sapore del Sud



Tuma e Acciughe
8 €


Pomodoro e Mozzarella
6 €


Prosciutto Cotto e Mozzarella
7 €



Focacce



Semplice
origano siciliano, sale, olio evo bio
4 €


Tuma e acciughe
origano siciliano, sale, olio evo bio
7,50 €


Mozzarella e datterino
origano siciliano, sale, olio evo bio
6 €


Burrata e verdura ripassata
bietola, spinaci, aglio, origano siciliano, sale, olio evo bio
8 €


Arrabbiata
salame piccante, mozzarella, origano siciliano, sale, olio evo bio
7,50 €



Antipasti



Caponata Di Verdure
melanzane, zucchine, peperoni, carote, cipolla, datterino, sedano, sale, concentrato di pomodoro, aceto rosso, zucchero, olio evo bio
8 €


Burrata E Bietole Ripassate
burrata Caseificio Ibleo, bietole, olio, aglio, sale, pepe, olio evo bio
13 €


Burrata Fritta Su Vellutata Di Datterini
burrata Caseificio Ibleo, datterino, basilico, sale, pepe, olio evo bio
14 €


Misto Crudo Di Pesce
gamberi, scampi, tonno, ostrica
25 €


Tartare Di Tonno
tonno, prezzemolo, sale, pepe, olio evo bio
18 €


Tartare Di Bufala
carne di bufala, succo di arance, sale, pepe, olio evo bio
17 €


Sarde A Beccafico Alla Catanese
sarde, finocchietto selvatico, pecorino, aglio, pinoli, uvetta, aceto rosso, caciocavallo, pangrattato, uovo, olio evo bio
12 €


Frittura Mista Di Mare
calamari, gamberi, pesce azzurro
17 €


Pepata Di Cozze
cozze, pepe, aglio, prezzemolo, olio evo bio
12 €


Zuppa Di Cozze Alla Siciliana
cozze, aglio, vino bianco, passata di pomodoro, prezzemolo, pepe, olio evo bio
14 €



Primi piatti
Su richiesta, pasta senza glutine


Paccheri Alla Norma Alla Catanese
melanzane, passata di pomodoro, basilico, aglio, ricotta salata, olio evo bio
13 €


Spaghetti Alla Siracusana
acciughe siciliane, aglio, pangrattato, olio evo bio
13 €


Risotto Vecchia Ognina
riso, gamberi, calamari, cozze, vongole, datterino, aglio, pepe, vino bianco, prezzemolo, olio evo bio
16 €


Ravioli di ricotta con pesto di pistacchio
pistacchio di Bronte DOP, aglio, datterini, sale, pepe, olio evo bio
16 €


Ravioli Di Ricotta Al Sugo Di Maiale
carne di maiale, salsiccia di Cassibile, passata di pomodoro, concentrato di pomodori, vino rosso, pepe, foglie di alloro, carota, cipolla, sedano, olio evo bio
15 €


Spaghetti alla palermitana
sarde, cipolla, estratto di pomodoro, pinoli, uva passa, finocchietto selvatico, pangrattato, vino bianco, olio evo bio
14 €


Paccheri pomodoro e mozzarella
salsa di pomodoro, mozzarella iblea, basilico, origano, cipolla, pepe, olio evo bio
12 €


Spaghetti alle cozze siciliane
cozze siciliane, vino bianco, prezzemolo, pepe, datterini di pachino, aglio, olio evo bio
13 €


Tagliatelle ai frutti di mare
cozze, vongole veraci, gamberi, calamari, aglio, prezzemolo, vino bianco, pepe, olio evo bio
17 €


Tagliatelle al ragù di carne
carne di vitello, carne di maiale, vino rosso, carote, sedano, cipolla, sale, pepe, foglie di alloro, formaggio, passata di pomodoro, olio evo bio
15 €


Busiate con broccoli e salsiccia
salsiccia di Cassibile, vino bianco, broccoli, aglio, formaggio, olio evo bio
14 €


Spaghetti al nero di seppia alla siciliana
seppia, cipolla, prezzemolo, vino bianco, concentrato di pomodoro, sale, pepe, olio evo bio
15 €



Secondi di pesce



Trancio di Spada arrosto 180g
17 €


Tonno in crosta 150g
tonno, panko, salsa di soia, uova, sale, olio evo bio
18 €


Tonno scottato 180g
18 €


Spigola arrosto 100g
6,50 €


Orata arrosto 100g
6,50 €


Arrosto misto di pesce
spada, tonno, gambero, calamaro
25 €



Secondi di carne



Filetto di vitello arrosto 180g
20 €


Filetto di bufala arrosto 180g
20 €


Filetto di cavallo arrosto 180g
18 €


Braciola messinese 160g
12 €


Salsiccia di Cassibile arrosto 200g
12 €


Petto di pollo 150g
12 €



Contorni



Misticanza
3 €


Insalata mista
3 €


Insalata di datterini
3 €


Caponata
3 €


Verdure ripassate
3 €


Verdure grigliate
3 €


Patate fritte
3 €


Crema di patate
3 €



Insalate



Insalata Misticanza
4 €


Insalata Mista
misticanza, carote, cipolla
5 €


Insalata Di Pomodoro E Basilico
5 €


Insalata Di Arance Siciliane
arancia, finocchio, cipolla fresca, sale
8 €


Insalata Catanese
pomodoro datterino, cipolla rossa, ricotta salata, basilico
8 €


Insalata Caprese
pomodoro datterino, mozzarella, basilico
8 €


Insalata Ghirlandina
misticanza, olive, mozzarella, pomodoro datterino
10 €


Insalata Americana
misticanza, radicchio, pomodoro datterino, tonno, mais
12 €


Insalata Mista Con Carciofi E Olive
misticanza, carote, cipolla, pomodoro datterino, carciofi, olive
10 €


Insalata Con Tonno E Uova
misticanza, carote, cipolla, pomodoro datterino, tonno, uova
12 €



Componi la tua insalata
Scegli come comporre la tua insalata, aggiungendo i seguenti ingredienti:


Misticanza
4 €


Uova
2 €


Carciofi
1,50 €


Cipolla
1 €


Olive
1 €


Tonno
2 €


Pesce crudo
6 €


Carpaccio di carne
6 €


Mozzarella
2 €


Burrata
4 €


Formaggio
3 €


Mais
1,50 €


Carote
1 €


Acciughe
1,50 €


Prosciutto crudo
2 €


Prosciutto cotto
1,50 €



Dolci



Cannolo Siciliano Scomposto
5 €


Cannolo Siciliano Classico
5 €


Tiramisù
5 €


Crema Catalana
5 €


Panna Cotta
5 €


Semifreddo
5 €


Cheesecake Nel Bicchiere
5 €

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Indirizzo

Orari

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Via della Maestranza, 66, 96100

Ortigia, Siracusa SR, Italia

13:00 - 23:00

0931 095077

327 222 3934

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